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ぐるぐるクッキー


クッキー

材料
・全粒粉
・小麦粉
・卵
・無塩バター
・沖縄産紅芋

沖縄名産の紅芋をたっぷりと使ったクッキーです
甘い紅芋がたくさん手に入るのも沖縄在住ならでは
甘味料はまったく使ってないのですが、紅芋のほのかな甘味がおいしいようで
バロン&ルイもバリバリ食べています。

低温でじっくり水分を飛ばしていますので、結構硬めな仕上がりです

ボーン型などで抜いた型抜きクッキーとぐるぐるクッキーがあります

袋入りクッキー
ラッピングするとこんな感じ
写真がなかなかうまく取れず、暗い写真ですが・・・。

クッキーかご
雰囲気を変えてもう一枚

このクッキーにキャロブで字を書いたものが、サツマイモケーキに乗っているものです

さてさて、前回のササミおじやをバロンが食べたかの結果ですが・・・。
やはり完食できず
7割ぐらいで去っていってしまいました

ルイは、もちろん完食です
最後にルイが大好きな海の写真です。
ルイ海
うれしすぎて、服着たまま入ってます



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