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2008.12.25 クリスマス♪
クリスマスですね~♪

我が家はなぜかイブの夜中華でした汗;
ワンコも人もクリスマス酢豚笑
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写真は人用です。(わんこ酢豚は撮り忘れました・・・。)

ワンコ酢豚レシピ
 材料
・豚肉
・パプリカ
・ピーマン
・白菜(白い所)
・にんじん
・しいたけ
・片栗粉
・トマトピューレ(無塩)
・お酢
・卵
・ごま油(炒める時少々)

人用と同じ感じでできましたよ~ふるーつ☆Cultivation・ドキドキハート
バロンとルイもモリモリたべましたグー!

そして、クリスマスといえばケーキキラキラ
我が家のケーキはワンコ、人一緒に食べれるケーキを焼きますjumee☆faceA6

焼いてる間2匹は・・・。
IMG_2823コピー


こんな感じでキッチンにクギづけ笑う

出来上がりはこちら
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ワンコも一緒に食べるので、シンプルなシフォン(ワンコレシピ使用)にりんごのみ
papa&mamaは生クリームを絞ってからたべましたてへ

バロン&ルイは、りんごをたして食べましたBrilliant

地味な見た目のケーキになりましたが、
素材にこだわった健康志向のケーキが焼けました羅琉 ニヤリ

わんこ中心な我が家のpapaにはワンコ一緒ってところがかなりポイント高いみたいですたはー



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鮭レタスチャーハン♪

今日は新鮮な生鮭をゲットできたので、
余ったごはん&お野菜も使ってチャーハンにしましたふるーつ☆Cultivation・ドキドキハート
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材料
・生鮭(骨はとっておく)
・大根
・にんじん
・しいたけ
・レタス
・ごま油
・にんにく
・しょうが


鮭は、今回は皮ごと使用しましたが、最初に香ばしく皮を焼いてから炒めたので、
生臭みもなくおいしそうキラキラ


バロン&ルイは、沖縄の暖かい気温でまったりお昼寝三昧ですkao02

新居にも慣れてきて、papaがバロンのために考えた絨毯も気に入ってくれたようです笑う

早いもので、もう師走・・・。
今年の残り一ヶ月やり残しのないように過ごしたいバロン&ルイmamaですkao02



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福岡生活満喫中のバロン&ルイですが、ごはんも福岡食材満載です。


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見た目はきれいではありませんが、人用の豚汁を作る時にわんこ用の材料も一緒に煮て、
取り出してから、人用にねぎ&味噌を入れます♪

お肉をプラスしてバロンたちのごはん完成ふるーつ☆Cultivation・ドキドキハート

材料 
・白菜
・サトイモ
・さつまいも
・にんじん
・ごぼう
・かぼちゃ
・かぶ
・豚肉


さて、最近のバロン&ルイですが、実家でまったりですBrilliant

元々バロンの近くが好きなルイが、バロンがソファーの端っこでボーっとしてると、
近くにぴったりふるーつ☆Cultivation・ドキドキハート

後ろから見るとお尻の大きさが違いますね汗;
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そのまま、見ていると、バロンは起きていても、
ルイはぐっすりえっ
IMG_2052kopi-.jpg

パピーちゃんみたいに、遊んでは寝る、の繰り返しのルイです。
ホントは何歳なんだろう???

バロンの足の状態もだんだん落ち着いて、
来月までには、沖縄に帰れそうですふるーつ☆Cultivation・ドキドキハート

ご心配していただいた皆様、ありがとうございましたsn


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2008.10.24 出汁♪
出汁♪


バロンとルイのごはんを作るときに、
作り置きしておくと重宝するのが出汁グー!

数種類のだし汁を作り置きしています♪

かぼちゃのポタージュやシチューに使うのは、鶏がらスープ
鶏がら(どの部位でもOK!)を弱火でことこと煮込んでスープを取ります♪

かぼちゃ


シチュー2

この鶏がらスープは、ドライフードのわんちゃんが、
ドライの食いつきが悪いときに、フードにかけてあげると、
かなりいい感じらしいです

DSCF6213_convert_20080731101739.jpg

次は、あんかけにも使っている昆布だし、
表面をさっときれいにした昆布でダシと取ります

我が家では、肉系のごはんのときによく登場します
とろみをつけると、お肉によくダシがからんで、
水分も多めに摂取できます

色々保存法があると思うんですが、
我が家では、ダシ用の製氷機を作って、小さいダシの氷にして保存しています

製氷機から出しても、ジップロックに入れると場所も取らずに超便利

ぜひ、お試しくださ~いふるーつ☆Cultivation・ドキドキハート


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ひじきワンバーグ♪


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材料
・合いびき肉
・島豆腐
・にんじん
・キャベツ
・ひじき
・にんにく(極少量)
・しょうが(極少量)

今回のワンバーグは、合びき肉&ひじきの組み合わせです

ひき肉があれば、冷蔵庫にあるわんこOKな野菜をみじん切りにして粘りが出るまで、
しっかり捏ねて焼けば完成

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ひき肉自体に油が結構ある場合は、オイルを引かずにフライパンで焼くとちょっとヘルシー

ひじきは消化しにくいわんちゃんもいるので、その場合は細かく刻んであげると
消化の助けになります


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